Hlavní řešitel:- doc. RNDr. Petr Bartoš, Ph.D.
Délka řešení: 5/2018-6/2019
Schváleno Radou komercializace: 17.03.2018
Patent „Ověření patentovatelnosti technického řešení pro diagnostiku mléka v reálném čase“
Stručná specifikace:
Současná zemědělská praxe klade vysoké požadavky na kvalitu produkovaných potravin. Jednou z oblastí, které je věnována zvýšená pozornost, je oblast diagnostiky dojeného mléka v reálném čase. Navrhované technické řešení umožňuje vytipovat potenciálně závadné mléko na základě analýzy vybraných fyzikálních parametrů. Potenciálně nekvalitní produkt tak může být následně odkloněn do separátní nádoby, díky čemuž nedojde ke kontaminaci celé produkce. Automatizované technické řešení má vysoký potenciál uplatnění nejen u klasických dojíren, ale především pak při dojení pomocí dojicího automatu bez přítomnosti obsluhy.
Hlavní řešitel- prof. Ing. Miloslav Šoch, CSc.,dr.h.c.
Délka řešení: 5/2018-6/2019
Schváleno Radou komercializace: 17.03.2018
Užitný vzor/patent/funkční vzor „Zařízení pro odchyt a fixaci skotu na pastvě nebo v otevřeném prostoru“
Stručná charakteristika:
Ve volném prostoru existuje extrémní nebezpečí zranění chovatele a ošetřovatelů od zvířete, které má být odchyceno, fixováno nebo ošetřeno. Dosud takovéto řešení, které by bylo jednoduché, mobilní a finančně nenáročné nebylo vyvinuto. Systém bude nabídnut chovatelům skotu a dalších druhů volně se pohybujících zvířat (koně, ovce apod.). Využitený bude i v zoologických zahradách nebo při odchytu nebezpečných zvířat.
Cílem navrhovaného projektu je vyvinutí, ověření funkčnosti a optimalizace systému pro bezpečný odchyt a fixaci velkých a nebezpečných zvířat pohybujících se volně mimo uzavřený prostor. Dojde tak ke zvýšené ochraně lidí i zvířat a k omezení pracnosti celého procesu.
Hlavní řešitel: –prof. Ing. Miloslav Šoch, CSc., dr.h.c.
Délka řešení: 5/2018-6/2019
Schváleno Radou komercializace: 17.03.2018
Užitný vzor/patent/funkční vzor „Možnosti ztížení tepelného stresu hospodářských zvířat využitím nových konstrukčních materiálů a technologií“
Stručná charakteristika:
S měnícími se klimatickými podmínkami výrazně narůstá počet dnů s intenzivním slunečním zářením a vysokými teplotami, což je v ustájovacích objektech hospodářských zvířat příčinou enormního zvýšení tepelného stresu. Tepelný stres má dopad na životní pohodu a produktivitu zvířat a narušuje i pracovní prostředí pro ošetřovatele a chovatele.
Cílem navrhovaného projektu je ověření funkčnosti a optimalizace systému pro eliminaci nebo omezení průchodu infračervené složky záření do stájového prostoru a bud pro odchov telat při zachování světelné pohody zvířat. Implementací navrhovaného řešení do současných chovů se sníží tepelná zátěž organismu a termický stres. Budou tak vytvořeny lepší životní podmínky pro zvířata a pracovní podmínky pro obsluhu. V rámci projektu bude také posouzena vhodnost navrhovaného řešení i z hlediska ekonomického.
Hlavní řešitel- Ing. Dana Jirotková, Ph.D.
Délka řešení: 9/2017-12/2018
Schváleno Radou komercializace: 27.11.2017
Užitný vzor „Ověření funkčních vlastností speciálního bezlepkového těsta pro pekárenské využití“
Stručná charakteristika:
Cílem technologického řešení je rozšíření sortimentu cukrářských bezlepkových výrobků. Omezená nabídka výrobků v této oblasti je na trhu zejména proto, že je náročnější nalézt kombinaci bezlepkových surovin, která zajistí soudržnost těsta, náležitou trvanlivost a strukturální vlastnosti podobné běžnému pečivu. Nositelem jmenovaných typických vlastností pečiva je lepek, který je příčinou nesnášenlivosti a alergizující složkou stravy u čím dál vyššího počtu dětí i dospělých.
Navrhovanou směs pro přípravu speciálního bezlepkového těsta je třeba pokusným pečením ověřit pro výrobu různých typů pečiva (věnečky, větrníky, banánky atd.) a tím zjistit jeho vlastnosti a variabilitu. Pro další využití v komerční sféře upřesnit recepturu a standardizovaný postup přípravy, včetně návodu k přípravě pro jednotlivé typy výrobků. Toto ověření se týká způsobu zpracování těsta, ověření možností tvarování výrobků, tepelné úpravy (délky pečení a použité teploty), trvanlivosti, další úpravy po dopečení i způsobu balení a konzumace.
